Варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов Ингредиенты: 1 кг абрикосов 1-1,2 кг сахара 1,5 стакана воды 3-4 г лимонной кислоты Способ приготовления: Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной. Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести …
Рецепт плова с курицей
Рецепт плова, который иногда я готовлю, не совсем стандартный, да и получаемое блюдо многие пловом не назовут, просто потому, что вместо традиционной баранины, используемой в узбекском плове, я беру курицу. Но в остальном — это плов, и получается он вкусным. А главное, что привлекает в нем: мясо готовится быстро и всегда получается мягким. Овощи же …
Рубленные котлеты из куриной грудки
Очень нежные и сочные куриные котлеты получаются из рубленной грудки. Это еще один вариант подобных мясных котлет, но с небольшими изменениями. Состав: 600 гр куриной грудки без косточек 2 яйца средняя луковица мелко нарезанная 4 ст ложки майонеза 70-80 гр панировочных сухарей соль черный молотый перец 2-3 дольки чеснока Приготовление котлет Куриные грудки без косточек …
Ризотто с семгой
Ризотто с семгой Ингредиенты: 300 г семги 1 1/2 л овощного бульона 150 г риса арборио 150 мл белого сухого вина 50 г пармезана 2 луковицы 1 зубчик чеснока 30 г сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла сок 1/4 лимона горсть рубленого укропа морская соль свежемолотый черный перец. Способ приготовления: Пармезан натереть на мелкой …
Варенье из земляники
Варенье из земляники Ингредиенты: 1 кг земляники 1,2 кг сахара Способ приготовления: Способ приготовления: Поскольку ягоды земляники не могут лежать долго и очень быстро портятся, их нужно перерабатывать только в день сбора. Из всех ягод труднее всего варить землянику, так как эта ягода очень быстро разваривается. Ягоды перед варкой нужно отсортировать по размеру и степени …
Рецепт приготовления плова
Этот рецепт плова предписывает готовить его в духовке. Там блюдо тихонько томится и получается рассыпчатым. Состав: мясо — 600-800 г лук репчатый — 0,5 кг морковь — 0,5 кг рис — 3 стакана (250 мл) вода — 1250 мл соль по вкусу пряности по вкусу — чеснок, черный молотый перец, барбарис, зира, куркума растительное масло …
Оладьи из говядины
Такие оладьи из говядины получаются сочными и мягкими, благодаря маринованию с применением крахмала. Состав: 500 г говядины 1 ст. ложка крахмала 1 яйцо 70-100 г майонеза 2 зубчика чеснока соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление оладий Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, положить в эмалированную кастрюльку, добавить соль, перец, взбитое яйцо, крахмал, …
Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста)
Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста) Ингредиенты: Булгур 2/3 стакана Тыква 200г Айва 1 шт. (большая) Масло раст. для жарки Мед 2 ч.л. Виноград 1 гроздь маленькая Соль Способ приготовления: Айву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. Масло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой и тушим …
Варенье из айвы на сливовом отваре
Варенье из айвы на сливовом отваре Ингредиенты: айва 2 кг, сливовый отвар 500г, сахар 2кг, лимонный сок половина лимона. Способ приготовления: нарезаем мелкими дольками айву, добавляем сахар, добавляем сливовый отвар и лимонный сок. Варим в три этапа по 20 минут и заливаем в банки.  Фото: Приятного аппетита! Источник
Каша гречневая с яйцами
Гречневая каша хороша не только с жареными грибами или молоком, но и с яйцами, и луком. Вообще, она хороша еще много с чем — шкварками, сосисками, тушенкой и так далее. Но пока мы приготовим ее вот так. Состав: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 3 яйца 1 большая головка репчатого лука 50 г сливочного …
PAGE TOP
error: Content is protected !!